Anafe de hojalata

Date2000

Lugar de origenLa Vega, República Dominicana

MediumLatón

DimensionsAlto x Diámetro: 20.5 x 31 cm (8 1/16 x 12 3/16 in) Las medidas corresponden a la pieza AV-ELJ-8.1

Classification(s)

Utensilios de cocina

Object numberET-AN-8

DescriptionAnafe hecho de manera artesanal para cocinar alimentos. Consta de un cuerpo superior en forma de cono invertido, donde se le pone el carbón y encima el caldero. En la parte inferior tiene un hueco para que el aire circule y se pueda sacar las cenizas. El anafe se utilizó ampliamente y aun se sigue utilizando en las áreas urbanas y rurales de nuestro país. Aunque el uso de la estufa se ha propagado ampliamente, el anafe sigue siendo utilizado por un gran número de personas de la población.

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